Innihaldsefni
1/4 bolli sykur, skipt 1 msk plús 1 tsk cornstarch 2 tsk jörð kanill eða eplabaka krydd 4 bollar þunnar sneiðar, skrældar Bartlett perur 1/4 bolli þurrkuð trönuber 1 tsk vanilla 1/4 tsk möndlu þykkni (valfrjálst) 1 kæli pie skorpu, við stofuhita 1 egg hvítur 1 msk vatn Undirbúningur:
Reserve 1 tsk sykur. Sameina eftir sykur, cornstarch og kanil í skál; blandað vel. Bæta perur, trönuberjum, vanillu og möndlu þykkni; kasta að kápu.
Place skorpu á tilbúnum pönnu. Skeið peru blöndunni í miðju skorpu innan 2 tommur á brún. Fold brún skorpu 2 tommur á peru blöndu; crimp lítillega.
Sameina egg hvítur og vatn í skálinni; whisk þar til vel blandað. Bursta ytri brún baka skorpu með eggjahvítu blöndu; stökkva með áskilinn 1 tsk sykur.
Bakið 25 mínútur eða þar til perum eru blíður og skorpu er gullinn brúnn. Ef brún Browns of hratt, kápa með filmu eftir 15 mínútur af bakstur. Kaldur á vír rekki 30 mínútur
Þessi uppskrift birtist í:. Fruit Eftirréttir Næringargildi: Fiber 4 g Kolvetni 41 g Kólesteról 5 mg Mettuð fita 3 g Total Fat 7 g hitaeininga úr fitu 28% Hitaeiningar 227 Prótein 1 g Natríum 147 mg megrunarfæði EXCHANGE: Fruit 1/2 Sterkja 2 Fat 1