Innihaldsefni
Ratatouille (uppskrift) Nonstick elda úða 5 heilar egg 6 eggjahvítur eða
3/4 bolli kólesteról-frjáls egg komið í stað 1/4 bolli fat- ókeypis (Lögð) mjólk 1/2 tsk salt 1/8 tsk svartur pipar 4 til 6 sneiðar ítalskt brauð 2 hvítlauksgeirar, helming UNDIRBÚNINGUR:
Spray 12 tommu pönnu með elda úða. hita yfir miðlungs hita. Slá heilar egg, eggjahvítur, mjólk, salt og pipar í stóra skál þar til froðukennd. Hellið egg blöndunni í pönnu, elda yfir miðlungs-hár hiti 2 til 3 mínútur eða þar til botninn omelettuna er sett. Draga úr hita til miðlungs-lágt. Ná; elda 8 mínútur eða þar til efst omelettuna er sett. Fjarlægja úr hita.
Spoon helming Ratatouille niður miðju omelettuna. Falt vandlega eggjakaka í tvennt; renna á þjóna disk. Skeið eftir Ratatouille ofaná
Toast brauðsneiðunum. nudda báðar hliðar volgu ristuðu brauði með skera hvítlauksrif. Berið eggjakaka með ristuðu brauði og ferskum ávöxtum, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Grænmetisfæði Næringargildi: Serving Size: 1/4 af omelettuna með um 1 bolli Ratatouille og 1 ristuðu brauði sneið Natríum 620 mg prótein 19 g Trefjar 2 g Kolvetni 32 g Kólesteról 266 mg Mettuð fita 2 g Total Fat 8 g hitaeininga úr fitu 26% Hitaeiningar 274 megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 2 Grænmeti 1-1 /2 Sterkja 1-1 /2 Fat 1/2