Pasta og Broccoli

INGREDIENTS
1 búnt spergilkál 1 pakki (16 aura) ziti makkarónur 2 matskeiðar ólífuolía 1 hvítlauksrif, söxuð 3/4 bolli (3 aura) rifið American eða mozzarella ostur 1/2 bolli rifinn parmesan ostur 1/4 bolli smjör 1/4 bolli kjúklingur seyði 3 matskeiðar hvítvín UNDIRBÚNINGUR:

Trim fer frá spergilkál stilkar. Snyrta endimörk stilkar. Skerið spergilkál í florets með því að fjarlægja hvert höfuð að fela lítið stykki af stofni. Peel reikar, þá skera í 1-tomma stykki.
Til gufu spergilkál, koma 2 tommur af vatni í stórum potti að suðu yfir háum hita. Staður spergilkál í málm Steamer í pott. Vatn ætti ekki að snerta spergilkál. Ná pönnu; gufu í 10 mínútur þar til spergilkál er blíður. Bæta við vatn, eins og þörf krefur, til að koma í veg fyrir pönnuna af sjóðandi þurr.
Cook pasta samkvæmt umbúðunum. Holræsi í colander.
Hiti olíu í stórum pönnu yfir miðlungs-háum hita. Cook og hrærið hvítlauk í heitri olíu þar til gullinn
spergilkál. elda og hrærið 3 til 4 mínútur. Bæta American ostur, Parmesan ostur, smjör, seyði og vín; hrærið. Lækkið hitann. Krauma þar til osturinn bráðnar
Hellið sósu yfir ziti í stóra skál. kasta varlega að kápu. . Skreytið að vild
Þessi uppskrift birtist í: Pasta Side Dish