Flokka grein er óhætt að kaupa dented mat frá matvöruverslanir? Er óhætt að kaupa dented mat frá matvöruverslanir?
Matur öryggismál gera fyrirsagnir með reglulegu millibili. Sem neytendur, það er bara eins mikið á okkar ábyrgð að treysta á skynsemi þegar kaupa mat sem það er fyrir umbúðatæknar og dreifingaraðilar að tryggja öryggi matvæla á plöntum og verksmiðjum. Almenna samstaða er um að það sé óhætt að kaupa mat frá beiglaðan umbúðum. Það þýðir hins vegar, fer eftir ástandi umbúðir er í og mat sem er inni.
The sameiginlegur mynd af foodbome veikinda frá skemmd umbúðir matvæla er botulismus. Botulismus telst sjaldgæfur sjúkdómur í heimi nútímans þar sem það er mjög að koma í veg í gegnum öruggar vinnureglur matur meðhöndlun. Botulism, völdum baktería Clostridium botulinum beyglaðir dósir eru stærsta sökudólgur ofBotulism. Forðast að kaupa dósir með djúpum beyglur, sérstaklega þær sem hafa áhrif á efst, neðst og hlið saumar á dósina. Bulging dósarinnar þýðir að það er leki í dósina, og loft hefur orðið fastur inni. A óhrein merki geta einnig átt dósina getur haft leka, og óhófleg ryð á dósina sem ekki þurrka burt ætti ekki að gera leið sína inn matvöruverslun körfu. Hér eru nokkrar fleiri tækni til að hafa í huga næst þegar þú ert að rölta í gegnum búðina göngum:
, á sér stað þegar bundið eða skemmdir dós skapar jafnvel títuprjónshaus stærð opnun. The blanda af lofti og raka úr fæðunni innan dósina hugr vöxt baktería, og maturinn verður mengað. Matvæli Low-sýrum eins og grænum baunum og sveppum eru mest næmir botulismus vöxt. Foodbome botulismus er reyndar mjög sjaldgæft í Bandaríkjunum síðan hugsanlega tilfelli bótúlíneitrun teljast opinber neyðarnúmer heilsu. Mengun frá viðskiptalegum niðursuðu niðurstöður yfirleitt í frjálsum afturkallana af mat til að vernda almenning.
[1] 