Stilla kjöt hliðar, vefja leifar í dagblaði og fargið. Endurtaka með hvern fisk.
Til að læra hvernig á að fjarlægja flök frá panfish, halda áfram að lesa.
Storage
Flök eru auðveldlega fryst til notkunar í framtíðinni. Alveg ná flök með vatni fyrir frystingu (þetta kemur í veg frystir brenna). Geymsla flök í sjálflokandi frysti poka mun halda flökin fersk í allt að sex mánuði [Heimild: Ontario Fishing].
Fjarlægja Panfish Flök
The aðferð til að fjarlægja flök frá panfish er svipað úrbeiningu. Það er öðruvísi leið til að ná sömu niðurstöðu. Stigstærð er ekki nauðsynlegt ef þú ert að fara að fjarlægja húðina þegar flökun.
- ykkar skorið borð við blaðið og leggja fiskinn á það hlið, burðarás til ykkar.
- Cut fiskurinn undir húð og bara á bak við tálknin. Hlaupa á blað frá hrygg til kviðar.
- Settu oddinn á blað á burðarás í upphafi fyrsta skurðinn. Setja um hálfa tommu djúpt. Horn hníf örlítið niður, og nota burðarás til að leiðbeina á blað niður endaþarms veg (þar sem þú gert V skera slÃ|gingu).
- Ýta á blað út og í gegnum loftop. Ýttu á blað gegn burðarás og hrygg. Vinna hníf meðfram beinum til hala.
- Lyftu hold og setja oddinn á hníf nálægt höfði. Byrja að vinna flök burt beinin. Skera vandlega að losa eins mikið kjöt og mögulegt er. Þegar þú hefur unnið á flak af brjóstkassans, fjarlægja það úr líkamanum með því að klippa meðfram maga
- Endurtakið með hinum megin á fiski. vefja leifar og fargið.
- Settu tvo flök húð hlið niður á ferskum stykki af dagblaði.
- Með hníf í lóðréttri stöðu, skera í hold um fjórðung sm frá hala svæði. Skera þar til þú nærð húð. Nú snúa blaðinu þannig að það er í lárétt horn. Skera með blíður saga hreyfingu meðfram húð til loka flaksins til að aðskilja kjöt úr húðinni.
- Keyra fingurinn m
