Cassell bendir flest lar bjóða takast og geta sagt þér hvað er heitt á svæðinu, en því fylgir sé ekki í boði
Staðsetning 2:. Fall Salmon Locations
Eins og laufblöðin breyta úr grænu og björt í rautt og lúmskur, þetta sléttur fiskur einnig breyttist frá áberandi Silvers til djúpt stelkur, grænu og Steely Grays. Laxveiði í haust færir kælir hitastig, mismunandi aðferðir og nýjar tegundir af fiski á borð, með sockeye, Coho og chum gera fyrstu árstíðabundnar þeirra leiki allan Washington. Þótt sockeye hefur verið á útrýmingarhættu listanum síðan 1990, gljáandi fiskur fer rauður og grænn (að utan) í haust, og er einn af the löngun flök boði [Heimild: Stahl]. Höfuð til Cowlitz River í Oregon til að hittast með rauðu kjöti (en silfur-upphlutur) Coho, sem gerði bestu sýningu þeirra í ár haustið 2008 [Heimild: Brown]. Þekkt fyrir ríka þeirra, rauður holdi, Coho ert einn af bestu borða á Pacific lax og eru örlítið minni en Chinook.
Eftir bátur hámarkið, höfuð til Puget Sound, þar Veiðimenn hafa verið vippaði inn chum síðan 1980, þegar met númer voru út af staðbundnum sjávarútvegi. Greina frá eða Chinook Coho með minna ríkur og fleira bleiku holdi hennar, chum lax býður væg bragð og er kannski auðveldara afli vegna minni stærð.
Og fyrir þá hægt að fara lægra 48, Alaska er viss veðmál fyrir lax árið um kring. Hop í flugvél og fljúga til Valdez, sem státar árlega lax Derby fyrir karla, konur og börn á síðustu dögum sumars eða snemma haust.
Ef þú hefur áhuga á Alaska, þú ert líklega hugrakkur nóg að lesa á næstu síðu til að finna út bestu vetur lax stöðum.
Hvað meinarðu það er ekki á réttum tíma?
Fyrir flesta hluti sem við borðum, " árstíðirnar " eru miðað. Mangos í Maine í október? Ekkert mál. Janúar leiðsögn í norðurhluta Montana? Ekkert mál. Sem maturinn fer meiri og meiri vegalengdir til að komast að borðum okkar, hvað þýðir það í skilmálar af gæði? Með laxi, það er notað til að þýða að fiskurinn þurfti að vera frosinn í því skyni að ná skipgengum Grocers og delis, en með tilkomu viðskiptabanka tækni veiði og mikilli eftirspurn eftir þessum ríka, rauður fiskur, lax hefur orðið bara annar verslunarvara með árs -round árstíð [Heimild: Gugino]
Staðsetning 1:. Vetur Lax Locations
Frá strönd til strandar, höfum við séð hvernig lax eru eins þægilegt og sveitarfélaga frys
