A karlkyns strútar byggir hreiður. Hann grefur grunn holu í sandinn. Hann notar þá hreiður til að laða félagi. Venjulega, þrjú til fimm konur verpa í hreiður. Eftir tvær eða þrjár vikur, hreiður inniheldur 30 egg eða fleiri. En margir af eggjum ýtt til hliðar þannig að aðeins um 20 eru ræktaðar.
Sem ræktaðar egg? Karlkyns og yfirleitt elsta kona í fjölskyldu hópi skiptast á. Eftir um það bil sex vikur, eru egg tilbúin að klekjast. Þegar ostrich Chick lúgur, það er ekki mikið hærri en egg það var hringað upp í. Eftir mánuð, það er óður í the stærð af fullorðnum kjúklingur. Eftir þann tíma, getur það að keyra eins hratt og fullorðinn ostrich.
Ostrich er Struthio camelus af ostrich fjölskyldu, Struthionidae.
