Flokka greinina Ekki kýr menga eins mikið og bíla? Gera kýr menga eins mikið og bíla?
Landbúnaður er ábyrgur fyrir áætlaða 14 prósent af gróðurhúsalofttegundum í heiminum. Verulegur hluti þessara losun koma frá metani, sem varðar framlag til hlýnunar, er 23 sinnum öflugri en koltvísýringur. The US Food and Agriculture Organization segir að landbúnaði metan framleiðsla gæti aukist um 60 prósent af 2030 [Heimild: Times Online]. 1,5 milljarðar kýr heimsins og milljarða öðrum dýrum á beit frá sér fjöldann allan af mengandi lofttegunda, þ.mt fullt af metani. Tveir þriðju hlutar allra ammoníaks kemur frá kúm.
Kýr losa gríðarlegt magn af metani með ropi, með minna magn með vindgangur. Hagstofa Slíkt varðandi hversu mikið metan meðaltali mjólkurvörur kýr toga. Sumir sérfræðingar segja að 100 lítrum á 200 lítra á dag (eða um 26 lítra í um 53 lítra), á meðan aðrir segja að það er allt að 500 lítra (u.þ.b. 132 gallon) á dag. Í öllum tilvikum, það er mikið af metani, sem sambærilegt við mengun framleitt af bíl í dag upphæð.
Til að skilja hvers vegna kýr framleiða metan, það er mikilvægt að vita aðeins meira um hvernig þeir vinna. Kýr, geitur, sauðfé og nokkrar aðrar dýr tilheyra flokki dýra sem kallast jórturdýr. Jórturdýr hafa fjögur maga og melta matinn í maganum stað í þörmum þeirra, sem menn gera. Jórturdýr borða mat, kasta það sem sönnu og borða það aftur. The maga eru fyllt með bakteríur sem auðvelda meltingu, en einnig framleiða metan.
Með milljón jórturdýr í Bretlandi, þar á meðal 10 milljónir kýr, sterkur ýta er í gangi til að draga metans þar. Kýr stuðla 3 prósent af Breta heildar losun gróðurhúsalofttegunda og 25 til 30 prósent af metani hennar. Á Nýja-Sjálandi, þar sem nautgripir og sauðfjárbúskapur eru helstu atvinnugreinar, 34 prósent gróðurhúsalofttegunda koma frá búfé. Þriggja ára rannsókn, byrjað í apríl 2007 af velsku vísindamönnum, er að kanna hvort bæta hvítlauk kýr fóður getur minnkað metan framleiðslu þeirra. Rannsóknin er í gangi, en fyrstu niðurstöður benda til þess að hvítlaukur sker kýr vindgangur í tvennt með því að ráðast metans afurðir örverur sem búa í maganum kúamjólk [Heimild: BBC News]. Rannsakendur eru einnig að leita að sjá hvort að bæta við hvítlauk áhrif á gæði kjötsins eða mjólk framleidd og jafnvel ef dýrin fá slæmur andardráttur.
Önnur rannsókn við háskólann í Wales, Aberystwyth, er rekja magn af metan og köfnunarefni framleitt af sauðfé, sem vei
[1] 