Flokka grein skildi miðalda fólk virkilega drekka bjór í stað vatns? Vissir miðalda fólk virkilega drekka bjór í stað vatns
Heimsókn miðalda hátíð og þú munt verða vitni alls kyns tímabil-vingjarnlegur markið:? Stúlkum í rennandi gowns, riddarar brandishing vopn og oft, celebratory veislu - heill með goblets af bjór og refills á tilbúinn
Auðvitað er bjór -. það er aftur sköpun miðöldum, eftir allt, sem má ekki þekktur fyrir hreint vatn og sjúkdómavörnum. Og það er þegar fólk imbibed heita concoctions af nauðsyn eins mikið og ánægju, ekki satt? Vatn á miðöldum var mengað, fullt af bakteríum og, hreinskilnislega, ekki passa að drekka. Það varð alla - frá alþýðunnar til kóngafólk - til að vökva með því að bjór. Nema að þeir gerðu ekki
Sú hugmynd að fólk drakk aðallega bjór á miðöldum er útbreidd -. Og einnig rangt. A fjöldi skráa frá miðöldum skýrslu sem vatn var mikil og algeng. Einn reikning með Gallo-Roman sagnfræðingur Saint Gregory frá Tours nefnir strák svo trúarlega að hann drakk aðallega vatn, (eins og mörg guðrækinn á þeim tíma). Gregory nefnir einnig að ferðast í sjötta öld sem spurði þorpsbúi fyrir vatni. Í annari sögu, voru telltale merki þar sem einsetumaður hafði kraup að drekka úr ánni. Stundum vatni var blandað með víni eða sætuefni eins og hunang, og 14. öld munkur þegar skráð vatn sem drykkur valinn yfir bjór. Vatn, það virðist, var á vörum allra [Heimild: Chevallier].
vatn var einnig frjáls og hreinn. Hvort frá borholu eða fersku straumi, það var kjarninn þorpum. Í stærri bæjum voru jafnvel grunnvirki til að veita vatni til borgara. Í 1236, byggingu kerfi af pípum hófst í London. Það var hannað til færa vatn úr fersku vor til að dæla hús sem myndi aftur á móti, gera ferskt vatn í boði á brunna yfir borgina. Miðalda fólk var ekki heimskur; þeir vildu ekki drekka vatn sem leit eða lyktaði slæmt og iðnaðarmenn sem nota vatn - eins og sútun - frammi stæltur sektum ef þeir vanhelguðu drekka framboð bæjarins [Heimild: O'Neill]
Bjór getur. ekki hafa verið skipti fyrir vatni, en það var litið sem meira nærandi val en vatn. Jafnvel þó að það var veikt heita úr byggi, á þeim tíma bjór var kaloríu-Laden drykkur sem dreginn tvöfalda skylda við starfsmenn og bændur sem voru þyrstir og þarfnast orku. Í the endir, það vildi samt verið dýrari að drekka en vatn. Nema heimabruggað bjór þurfti að kaupa, og eins og vín, það oft voru skattar og gjöld samgöngu
[1] 