Fyrsta útflutningur ríkisins er vara var hveiti, sem var fyrst ræktað aðallega í Willamette Valley , og þá einnig í Austur Oregon. Cattle hækka var helsta búfé iðnaður frá 1860. Árið 1890 er hins vegar fjöldi sauðfjár raisers hafði fjölgað í þeim stað þar sem bitur samkeppni þróuð á notkun beitilanda. Þessi keppni gosið í miðjan 1890 í blóðugum átökum þekktur sem Sheepshooters stríðsins, sem stóð í áratug.
Stækkun sauðfé hækka leiddi til stofnunar nokkur Mills ull, með Pendleton verða meiriháttar ull markaður. The niðursuða á laxi, hafið árið 1866, óx jafnt og þétt fyrir næstum 70 árum. Þunglamalega hafði byrjun þess á Gold Rush, og stækkað eftir 1890.
Ríki stjórnmál í lok 19. aldar var stjórnað af nautgripum "lendra manna," timbur fyrirtæki, járnbrautir og veitur, spillingu og svik voru útbreidd. Í upphafi 1900, reformers undir forystu William S. U'Ren tryggt samþykkt ýmsar ráðstafanir umbætur, meðal þeirra frumkvæði og þjóðaratkvæðagreiðslu (1902), bein Primary (1904), og muna (1908). Þessi lög fulltrúa fyrsta setningu í þjóð kerfi beinni þátttöku kjósandi í lagasetningu. The Oregon System, eins og það var kallað, var síðar samþykkt af mörgum öðrum ríkjum.
Fyrstu 1900 voru annað tímabil góðæri fyrir ríkið, en velmegun hafði byrjað að dofna við upphaf seinni áratug. heimsstyrjöldina (1914-18), þó að því tilskildu að nýjum mörkuðum fyrir Oregon er bæjum, Mills og verksmiðjum. The Great Depression af 1930 leiddi lækkandi verð bæ og útbreidd iðnaðar atvinnuleysi, sérstaklega í þunglamalega. Recovery var aðstoð vatnsorkuverkefnum, margir ráðist af sambands stjórnvalda, og með upphaf seinni heimsstyrjaldarinnar, sem leiddi til aukinnar landbúnaði og iðnaðarframleiðslu.
vatnsafls einingar lokið árið 1943 á Bonneville Dam staðar nóg, ódýr orku þarf til að laða að iðnaður til ríkisins. Mörg fyrirtæki sem byggð plöntur hér á World War II sem haldið Oregon þeirra
