Flokka greininni eru hormón í matvælum valda snemma tíðir? Eru hormón í matvælum valda snemma tíðir
Öryggi hormónum í matvælum er enn til umræðu, og það er engin áþreifanleg sönnunargögn sem fyrir skaðlegum áhrifum hormón kannt að hafa; en það þýðir ekki að sporna við áhyggjuefni um neysla þá. Það eru FDA-samþykkt efni og hormón notuð í dag í kjöt- og mjólkurframleiðslu. A erfðabreytt vaxtarhormón er samþykkt til notkunar í nautgripum í Bandaríkjunum Þetta hormón er sprautað inn mjólkurkýr til að auka mjólk framleiðsla. Kýr sem fá meðferð með þessum hormón þurfa oft að notkun sýklalyfja við sýkingum. Neytenda- og heilsuvernd málsvörn hópa hafa áhyggjur af hugsanlegri áhættu sem notkun hormóna geta valdið í fólk, einkum börn. Það eru sex samþykkt hormón notað til að stuðla að vexti í kýr, þar af tveir sem kunna að vera krabbameinsvaldandi, og þeir eru einnig framleitt náttúrulega í mannslíkamanum. Þessir tveir kynhormón, estrógen og prógesterón, tengist nokkrum tegundum krabbameins. Auk þess að gera ráð fyrir hættu á krabbameini, þessi kynhormón geta einnig valdið hættu fyrir börn, sem hafa lægri styrk þessara hormóna í líkama þeirra og jafnvel lítilsháttar aukningu má hafa heilsufarslegar afleiðingar. Engar vöxtur hormón eru samþykkt til notkunar í Kanada og Evrópu vegna áhyggjuefni fyrir hugsanlega áhættu heilsu manna.
Girls eru nú farnir kynþroska og fá fyrstu tímabil þeirra á fyrri ára, en ekki stórfelldum rannsóknir hafa verið gert á áhrifum váhrifa hormónameðferð leifa í matvælum. Það er enn áhyggjuefni að hormón eru notuð í kjöt- og mjólkurframleiðslu má tengja snemma kynþroska og aðrar hættur heilsu.