Vegna þess að það sé í samræmi við þessi sérstöku málma, framkalla eldavél flytja 90 prósent af hita þess að pott [uppspretta.: McGee]. Á hinn bóginn, a gas brennari flytja bara 35 til 40 prósent af hita til þess að pönnu ofan á það, og rafmagns einn bera 70 prósent [Heimild: McGee]. Bara varast að verðmiði gæti fælt þig. Induction eldavélarhellur keyra á milli $ 700 og $ 1300 að meðaltali líkan [Heimild: virkjun Matreiðsla]. Standard gas og rafmagns módel sveima rétt fyrir ofan $ 300.
Þegar það kemur að því að orku úrgangs, hvernig þú elda gæti hafa meira að gera með það en eldavélinni sem veitir hana. Til dæmis, þegar tvær manneskjur gera sömu máltíð, það er mögulegt fyrir einn til að nota tvisvar á orku að gera svo [Heimild: Cureton og Reed]. The einfaldur athöfn að nær pott af vatni mun koma með það að sjóða í hálfan tíma það tekur afhjúpa [Heimild: McGee].
potta og pönnur sem þú velur einnig gera a mismunur í matreiðslu tíma. Til að hámarka hitaleiðni á rafmagns ofna, finna flatbotna pönnur sem gera fullt í snertingu við augu [Heimild: Cureton og Reed]. Reglulega þrífa fitu grípari undir brennari þínum frá glansandi yfirborð endurkastar hitanum og dregur matreiðslu tíma. Einnig, stærð skiptir máli á eldavélinni og í ofni. Aðeins draga út hollenska ofnum og potta plokkfiskur við undirbúning mikið magn af mat.
Önnur tæki elda geta skorið niður á kostnað og orku eins og heilbrigður. Microwaving er einn af the gera ódýran og mest orka-duglegur matreiðslu aðferðir, nota tvo þriðju minni orku en rafmagnsbakarofnum [Heimild: Cureton og Reed]. En þar sem örbylgjuofnar eru fleiri hentugur til upphitun frekar en matreiðslu, prófa brauðrist ofn fyrir bakstur litlir diskar.
Fyrir smærri máltíðir eða upphitun, prófaðu brauðrist ofn eða örbylgjuofn.
Medioimages /Photodisc /Getty Images
Fyrir fleiri hugmyndir um matreiðslu og beygja hús í Eco-hæli, heimsækja tengla á næstu síðu. 
[1] [2]