Flokka grein reikna blástursofn elda sinnum reikna blástursofn Matreiðsla Times
Ef þú hefur kveikt á hefðbundnum ofn fyrir convection einn, þú ert sennilega þegar meðvitaðir um kosti:. hraðari, jafnvel matreiðslu, betri allt yfir Browning, juicier úrslit, og oft sinnum, meira næringargildi í soðnum matvælum
convection ofnum eru nánast eins og venjulegur ofnum nema einn lögun: a innbyggður-í aðdáandi sem berst heitu lofti í ofninum. Þetta eitt, að því er virðist minniháttar munur reynist þurfa frekar stórt aðlögun elda stíl, ekki síst á sviði tíma og hitastig. Vegna convection ofnum elda mat töluvert hraðar en venjulegur ofnum gera, margir uppskriftir skrifað fyrir hefðbundnum ofnum þarf að aðlaga fyrir convection matreiðslu.
Það eru almennar aðferðir við þessa aðlögun sem hafa tilhneigingu til að framleiða góðan árangur, og þeir ' aftur frekar einfalt. Það er um að gera að aðlaga niður að minnsta kosti einn hluti af bakstur leiðbeiningar ...
Launch Video Sauce Boss: Eggplant Parmesan blástursofn Matreiðsla tími Mynd
Þó að hvert Ofninn er að fara að vera svolítið öðruvísi, þú ert í rauninni að horfa á þrjár leiðir til að snúa hefðbundnum ofn uppskrift í convection ofn uppskrift:
Svo ef þú ert að baka smákökur, og uppskrift segir til baka þá 350 gráður F í 12 mínútur í reglulegum ofni, munt þú bakað þeim stað á:
Fyrir styttri elda tíma (eins smákökur), aðlögun verði minni en til lengri matreiðslu sinnum (eins roasts)
Til að spara tíma, vísa til viðskipta algengra hefðbundnum ofn bakstur /roasting sinnum skráð á myndinni hér að ofan, og muna, þetta eru aðeins dæmi -. alltaf vísað til sérstakrar uppskrift ! þú ert að vinna frá
Það er alltaf góð hugmynd að athuga matinn þinn um 5-10 mínútur áður en fullur matreiðslu tíminn er upp. Þetta mun hjálpa þér að forðast yfir-elda á meðan þú venst blástursofn þinn.
Að lokum, að skipta yfir í nýja tegund af ofni er að fara að þurfa smá tilraunastarfsemi í fyrstu, og það getur tekið smá trial- og-villa að fá það nákvæmlega rétt - svo
[1] 