Innihaldsefni
6 egg 2 tsk salt 4 msk lágt natríum soja sósa 2 msk unsulphured melassi 8 te töskur (helst svart te) 1 bolli salsa Bensín 1/3 bolli majónes 2 msk fínt söxuð rauð paprika (valfrjálst) Salt og jörð svartur pipar eftir smekk Undirbúningur:
Sláið varlega skeljar allt með bakinu á skeið þar til hver skel er crackled, en ekki detta. Aftur egg til að hliðra, kápa með köldu vatni og salti, Soy sósa, melassi og te töskur. Koma til sjóða, draga úr hita og láta egg krauma í 30 mínútur. Fjarlægja pönnu úr hita og látið egg standa í vökva, afhjúpa, þar kaldur; slappað nótt.
Peel egg. Trim stöð hvert egg íbúð, svo egg mun standa uppréttur. Sneið egg endilöngu, og ausa út eggjarauða. Í skálinni, blanda eggjarauðu með majónesi, papriku og salti og svörtum pipar.
Spoon eggjarauða blöndu aftur í hvítu egg og stig slétt með hníf. Setja hvert egg helming aftur saman og setja egg upprétt á disk þakið jafnri lag af salsa. Stökkva egg með klikkaður svartur pipar, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Matreiðsla með Kids