INGREDIENTS
Dripping frá einum 12- til 14 -pund brennt kalkúnn ( um 1/2 til 3/4 bolli drippings ) 6 bollar kjúklingur seyði , skipt Undirbúningur:
Eftir að fjarlægja kalkún frá roasting pönnu , setja pönnu með öllum safnað drippings og safnast safi yfir miðlungs hita . Ef nauðsynlegt fyrir stöðugleika , leyfa pönnu að þræða tvo brennara og snúa bæði að miðlungs hita . Hellið í um það bil 3/4 bolla kjúklingur seyði og skafa og hrærið með tré skeið til að losa browned bita frá botni pönnu . Bæta eftir kjúklingur seyði og koma til sjóða og elda í um 15 til 20 mínútur eða þangað til vökvinn minnkar um u.þ.b. 1/3 (um 4 bollum jus ætti að vera ) . Álag og þjóna heitt
Þessi uppskrift birtist í : . Bragðmiklar Sósur Næringargildi : Serving Size : 1 /3 -bolli Natríum 490 mg Prótein 1 g Kolvetni 1 g Kólesteról 6 mg Mettuð fita 1 g Total Fat 5 g Hitaeiningar 46
