1-3 /4 bollar allur-tilgangur hveiti 1/3 bolli ósykraðri kakóduft 1/2 tsk lyftiduft 1/2 tsk salt 1 bolli (2 prik) smjör, mildað 1 bolli kurlaður sykur 1 /2 bolli pakkað púðursykur 1 egg 1 tsk vanilla 2 bollar semisweet súkkulaði klumpur eða stór flís súkkulaði 3/4 bolli þurrkuð trönuber eða þurrkaðar tart kirsuber Additional kurlaður sykur Undirbúningur:
Beat smjör, 1 bolli kurlaður sykur og púðursykur í stóra skál með rafmagns hrærivél á meðalhraða þar til létt og dúnkenndur. Slá í eggi og vanillu þar til vel blandað. Smám saman vann í hveitiblönduna á litlum hraða þar blandað. Hrærið súkkulaði bita og trönuberjum.
Falla deigið af stigi 1/4 cupfuls á ungreased kex blöð, bil 3 tommur í sundur. Fletja deigið með botni úr gleri sem hefur verið dýft í frekari kurlaður sykur þar til 2-1 /2 tommur í þvermál.
Bakið 11 til 12 mínútur eða þar til kökur eru sett. Cool 2 mínútur á kex lak; flytja til vír rekki. Kólna alveg.
Ábending Til að gera minni fótspor, falla deigið með tablespoonfuls á ungreased kex blöð, bil 2 tommur í sundur. Fletja deigið þar 1-1 /2 tommur í þvermál og beint í skrefi 3. Bakið kökur 10 til 11 mínútur eða þar til sett. Gerir 3 tugi (2-1 /2-tomma) smákökur. Þessi uppskrift birtist í: Súkkulaði