Pork Injection Worcestershire Sítrónusafi Pork birgðir Eplasafi Epli eplasafi edik Rub Sugar Brown sykur Salt Chili duft Hvítlaukur Thyme kúmen paprika pipar Undirbúningur :
. gilda sætur nudda
Cook á 300 gráður í 10-12 klukkustundir
Wrap eftir þrjár klukkustundir
Þessi uppskrift birtist í : . . . Sumar