Flokka grein hvernig á að byrja a Food Business Hvernig á að byrja a fæða fyrirtæki
Vitandi hvernig á að elda og byrja upp á matvælafyrirtæki eru tvö mismunandi hluti. Þó að þú gætir hafa tökum elda í matreiðslu skóla, næsta skref er að læra hvernig á að byrja og reka matvælafyrirtæki. Þú verður að ákveða hvað hvort að selja eldað, bakað, pakkaðar eða ferskum matvælum. Þú verður líka að ákveða hvort þú vilt eiga smásala birgðir, selja vörur heildsölu, eða dreifa vörum til annarra verslana. Þú verður að fylgja öllum staðbundnum kóða heilsu og merkingu reglugerðir [Heimild: Hefja Food Company]. Þegar þú hefur ákveðið hvaða átt þú vilt fara, þessi grein mun hjálpa þér að framkvæma það.
- Finna sess Vertu öðruvísi. Finna sess á markaðnum og hlaupa með það. Þetta gæti verið áhugavert og grípandi nafn eða nýtt bragð.
- Fá leiðbeiningar Áður fólk kaupir nýja matvöru, þeir vilja til vita að það er bragðgóður. Tilboð vörunni vel þekkt starfsstöðvar, svo sem veitingastaði eða Gourmet verslunum og spyrja kokkur að gefa það og mæli með því. Þegar orðið fær út að varan er góð, þú ert á réttri leið [Heimild: Oprah Magazine].
- Skráðu fyrirtækið þitt Allur matur starfsstöðvar skulu vera í samræmi við sambands, ástand og sveitarfélaga mat og heilsu reglur. Þú verður að skrá sig hjá sveitarfélögum heilsu og fá leyfi. Öll ríki hafa mismunandi kröfur, svo að athuga kröfur þínar ríkisins.
- Fá tryggingar Þú getur aldrei verið of varkár. Sama hversu vel þú ert að gera úr skugga um að varan sé örugg, slys geta gerst. Þú verður að hafa ábyrgðartryggingu vara tryggingar ef eitthvað gerist fyrir neytanda sem étur þig.
- Fylgni Þú verður að fylgja öllum reglum um heilbrigði og öryggi. Setja upp fund með matvæli og Drug Administration skrifstofu til að finna út hvað þú verður að gera.
- Aðstæður Þú verður að leigja þá aðstöðu sem þarf til að hýsa fyrirtæki þitt.
- Merki Ef varan verða seldar í verslunum, verður þú að merkja vöruna rétt með hráefni og næringargildi. Fá vöruna metið á rannsóknarstofu til að fá rétt næringargildi
- Pricing Reikna út hversu mikið að selja vöruna fyrir [Heimild: PSU]..