Það er meira í lífinu, þó en grunn dumpster köfun. Í næsta kafla munum við læra um aðrar tegundir matvæla bata.
Food Safety
Hvernig Safe er það að borða mat úr dumpster? Margir freegans segjast hef aldrei fengið veikur frá almennilega þrifin og eldað scavenged mat. Baktería mengun hins vegar orsök flestra matvæla sjúkdómum sem berast, getur gerst hvenær sem er: á uppskeru, á skipum eða - óvart - á meðan situr í Dumpster. Bakteríur fjölga hraðast í hættusvæðinu milli 40 og 140 gráður Fahrenheit.
Eftirtíning og Food Recovery
Freegans kann að virðast eins og a sæmilega róttæka fullt, en hugmyndin um scavenging fyrir mat er í raun ekkert nýtt. Eftirtíning (safna yfirgefin mat frá sviðum eða öðrum aðilum) hefur verið í kring síðan fornu fari. Það er jafnvel getið í Biblíunni sem mynd kærleikans: Bændur myndu uppskera ræktun þeirra og leyfa fátækum að safna afganga
Flest nútíma gleaners sviði safna mat fór yfir með vélrænum uppskeru búnaði eða mat sem er ekki markaðsverðbréf. vegna minniháttar ófullkomleika. Stór Eftirtíningur stofnanir eins Society of St Andrew gefa milljónir pund af mat til fátækra og heimilislausra og laða tugir þúsunda sjálfboðaliða.
United States Department landbúnaðarráðherra stuðlar mat bata sem leið til að fá ferskt heilnæmt fæði til Bandaríkjanna svangur. Auk þess að reitur eftirtíning, stofnanir björgunar viðkvæmar mat frá heildsölu og smásölu verslana, nonperishable atriði úr matvælum diska og tilbúinn mat frá veitingastöðum og veitingastöðum sölum. Minna sóun matvæla þýðir líka minna fé varið í boði: trashing umfram mat kostar þjóðinni $ 1000000000 á ári [Heimild: EPA]. Ef einhver fær veikur af gaf mat og það er ekki að ræða stórfellt gáleysi Bill Emerson Good Samaritan Food Donation Act ver kærleiksríkur einstaklinga og fyrirtæki.
Þótt freeganism hefur líklega rætur í hobo subculture af kreppunni miklu, það er líka afurð af antiglobalization hreyfingar sem hófst í 1960. Einn kærleiksríkur antiglobalization og antiwar hreyfing, Food Not Bombs, fór að ganga mat árið 1980 að veita ókeypis grænmetisæta máltíðir fyrir hungraða.
Það er ekki skrýtið að fólk myndi að lokum gera stökk frá góðgerðarstarfsemi eftirtíning að fæðuleit sem leið persónuupplýsinga lífsviðurværis. Freeganism hefur breiðst út um allan heim - dumpster kafara heyi í Englandi, Svíþjóð, Brasilíu og Suður-Kóreu. Flestir freegans þó reyna að halda nokkru semblance kærl
