Richard Kuhn

Kuhn, Richard (1900-1967) var austurrískur fæddur þýska efnafræðingur sem vinna var fyrst og fremst rannsókn karótenóíð og myndun vítamín. Hann hlaut Nóbelsverðlaun í efnafræði árið 1938.

Kuhn fékk doktorsgráðu gráðu í efnafræði frá University of Munich árið 1922. Áhugi hans sem rannsóknir voru að skilja hvernig líffræðilegu nýta lífræn efnasambönd, og hann áherslu elstu rannsóknir sínar á karótenóíð, gulu litarefni sem finnast í plöntum og grænmeti, svo sem kínverskar kartöflur og leiðsögn. Kuhn uppgötvaði að karótín, litarefni í gulrótum, var undanfari A-vítamín framleiðslu. Hann nákvæmar uppbyggingu vítamín og samþætt það. Þessi vinna varð samkeppnishæf kapp við Swiss efnafræðingur Paul Karrer, sem var einnig að rannsaka myndun vítamín.

Í 1930, Kuhn tók að rannsaka vatnsleysanlegt B-vítamín. Hann og samstarfsmenn hans uppgötvaði efnasamsetningu vítamín B2 eða ríbóflavín. Hann var fyrstur til að smíða þessi vítamín og við aðra fræðimenn, einnig uppgötvað uppbyggingu og efnasamsetningu B6 vítamín.

Þessar uppgötvanir, og Kuhn er útfærslu hvernig vitanyns virka yfirleitt innan lífkerfa, leiddi til Nobel hans Verðlaunin í efnafræði árið 1938. Hins vegar Adolf Hitler hafði áður bannað öllum þýsku að taka við verðlaununum og Kuhn á þeim tíma hafði verið tekinn til fanga í nasista samantekt gyðinga borgara og haldið í fangabúðum.

Kuhn lifðu internment hans. Eftir World War II (1939-1945) lauk, hélt hann áfram rannsóknum sínum, að snúa athygli sinni að kolvetni og að skilja hvernig lífræn efni geta hjálpa líkamanum að standast sýkingu og sjúkdómur. Meðan hann lifði, fékk hann meira en 50 láði og birt meira en 700 greinar. Hann var fær um að taka sitt Nobel Prize Medal og vottorð í sérstökum athöfn í Stokkhólmi, Svíþjóð, árið 1949.