Hann lærði fyrst einfaldar sykrur sem kallast ein-sykrur, sem samanstanda af aðeins einn sykru. Meðal stærstu þessara monosaccharides er glúkósi, væg sætt sykur í blóðinu. Árið 1926, Haworth ákvarðað efnafræðiformúlu fyrir glúkósa. Hann var fulltrúi uppbyggingu í þrívíðu líkani nú þekkt sem Haworth formúlu eða Haworth vörpun.
Haworth næsta rannsakað tvísykrur, einfaldar sykrur sem samanstanda af tveimur sykra. Hann ákvað efna formúlur af súkrósa eða sykur borð, og laktósa, sykri finnast í kúamjólk. Haworth útskýrði niðurstöður sínar í bókinni stjórnarskrá Sykrur, birt árið 1929.
Árið 1932, Hungarian eðlisfræðingur Albert Szent-Gyorgyi uppgötvaði efni í appelsínusafa og nefndi hexuronic sýru. Haworth ákvarðað sameindabyggingu efnisins og endurnefna efnið askorbínsýra, sem þýðir "antiscurvy sýru," vegna þess að það var vitað að koma í veg fyrir eða lækna sjúkdóminn skyrbjúg. Þetta efni er einnig þekkt í dag sem vítamín C. Árið 1933 Haworth leiddi teymi vísindamanna sem tilbúið askorbínsýra-sem er, þeir vörpuðu því á rannsóknarstofu frá efni. Þetta var í fyrsta sinn sem vítamín hafði verið framleidd með efnasmíði.
afreka Haworth er í námi af kolvetnum og C-vítamíni unnið honum hlut Nóbelsverðlaun í efnafræði árið 1937. The Swiss efnafræðingur Paul Karrer einnig var gefið a hluti af verðlaun fyrir rannsóknir sínar á karótenóíð, flavins og vítamín A og B2.
Haworth fékk einnig mörg önnur verðlaun og heiður. Árið 1928, var hann kosinn í Royal Society, sem er leiðandi á sviði vísinda stofnun í Bretlandi. Hann var aðlaður í lok 1940. Haworth lést úr hjartaáfalli á 67. afmælisdaginn hans, 19. mars 1950, á heimili sínu í Birmingham.