Flokka grein Kaloría Kaloría
kaloría, eining til að mæla magn losnar eða gleypir efni . A kaloría er oftast skilgreind sem það magn af hita sem mun hækka hitastig eitt gramm af hreinu vatni frá 14.5 til 15.5 gráður á Celsíus , og jafngildir 4.186 júlum . ( Það eru líka aðrar skilgreiningar á kaloría , sveigjanlegur örlítið mismunandi gildi . ) The hefðbundna enska eining er breska varma eining ( BTU ) . Einn BTU er magn hita sem þarf til að hækka hitastig eitt pund af vatni eina gráðu Fahrenheit; það jafngildir 252 hitaeiningar .
The kaloría notað til að mæla hita orku veitt af mat er í raun kilocalorie , eða stór kaloríu - jöfn 1.000 hitaeiningar . Engu að síður , það er almennt kallað einfaldlega kaloría . Svona, einn bolla af nýmjólk er sagt að veita 150 hitaeiningar merkingu sem það veitir 150 Kkal orku hita fyrir líkamlega starfsemi .