9:. Súkkulaði Chip Cookies
Það er enginn vafi á að margir treasured uppskriftir kom í gegnum slysni uppfinningu í eldhúsinu , en við verðum að taka út eitt af mest viðvarandi - og dýrindis - af þessum uppskriftum:. súkkulaði flís kex
Ruth Wakefield hafði unnið sem dietitian og mat kennara áður en að kaupa gamlan tollur hús utan Boston með eiginmanni sínum. Hefð tollur hús voru staðir þreyttur ferðamenn greiða vegatolla vegum þeirra, greip a fljótur bit og fed hesta sína. Wakefield og eiginmaður hennar breytt tollur húsinu í gistihús með veitingastað. Einn daginn árið 1930, Wakefield var bakstur upp slatta af Butter Drop Cookies fyrir gesti hennar. The uppskrift kallað eftir bræddu súkkulaði, en Wakefield hafði keyrt út af súkkulaði bakari. Hún tók Nestlé súkkulaði bar, AR það í sundur og kastaði í batter hennar, von súkkulaði stykki til að bræða á bakstur. Þess í stað súkkulaði haldið lögun sinni, og súkkulaði flís kex fæddist.
Nestle tók eftir því að sala á súkkulaði bars stökk í horninu frú Wakefield í Massachusetts, svo þeir hitti hana um kex, sem var fljótur að ná orðspor meðal ferðalanga. Á tillögu Wakefield, fór þeir að skora súkkulaði þeirra (klippa línur í bar sem taka tillit til auðveldari braut) og síðan, árið 1939, hóf þeir að selja Nestlé Toll House Real Semi-Sweet Chocolate brauðmola. The Wakefield kex uppskrift var prentuð á bakhlið pakkans; í skiptum, Ruth Wakefield fékk ókeypis súkkulaði fyrir lífi
8:. Liquid Paper
Bette Nesmith Graham var ekki mjög góður typist. Enn, menntaskóla brottfall unnið leið hennar í gegnum ritara laug að verða framkvæmdastjóri ritari formaður stjórnar Texas Bank og Trust. Það var 1950, og rafmagns ritvél hafði verið kynnt. Ritarar fann sig oft retyping Heilu síðurnar vegna einn pínulítill mistök, eins og kolefni borði Nýja gerðin gerði það erfitt að leiðrétta villur.
Einn daginn, Graham horfði starfsmenn mála frí sýna á banka glugga. Hún tók eftir því að þegar þeir gerðu mistök, bætti þeir einfaldlega annað lag af málningu til að ná þeim upp, og hún hélt að hún gæti átt þessi hugmynd að slá blunders hennar. Using blender hennar, Graham ruglað vatn-undirstaða tempera mála með Dye sem passa kyrrstæðu félagsins síns. Hún tók
