Kynning á Digital Hitamælir pönnur
Flestir uppskriftir fyrir ofni bakaðri vöru mæla tiltekna hitastigið sem þú munt vera elda. Að svipa upp slatta af smákökum, munt þú venjulega þarft að Forhitið ofninn í 350 gráður Fahrenheit (176 gráður á Celsíus). Nema þú býrð í hár-hæð svæði þar sem loftið er þurrara og krefst lengur elda sinnum, eftir uppskrift leiðbeiningum ætti að skila brasilíska pönnu af snickerdoodles.
Þegar það kemur að því að Eldavél elda, þó uppskriftir skortir að stigi hita nákvæmni. Taka, til dæmis, á HowStuffWorks uppskrift hrífandi grænmeti omelettuna. Til að fá egg snarka, uppskrift ráðleggur:
" Spray 12-tommu pönnu með elda úða; hita yfir miðlungs hita. Slá heilar egg, eggjahvítur, mjólk, salt og pipar í stóra skál þar til froðukennd. Hellið egg blöndunni í pönnu, elda yfir miðlungs-hár hiti 2 til 3 mínútur eða þar til botninn omelettuna er sett. Draga úr hita til miðlungs-lágt. Ná; elda 8 mínútur eða þar til efst omelettuna er sett. Fjarlægja úr hita ".
En hvað er munurinn á milli há, lág og látlaus gamall miðlungs hita á eldavél án tölugildi stillingar? Og fyrir tölugildi eldavél hringir, er miðlungs hita fimm eða sex? Bara hvað telst hátt og lágt? Jafnvel þegar þú kveikir hringja til viðeigandi stillingu, það tekur smá stund fyrir augað að ná tilætluðum hita. Það fer eftir því hvort þú elda á gasi eða eldavél, gæti það þýtt allt frá nokkrum sekúndum til mínútum.
Sérhver tilraun Cook hefur upplifað sársauka af fickle eldavél. Ef þú reynir að elda áður en pönnu hefur fengið nógu heitt, mun það taka langan tíma til að elda. En ef þú leyfir eldavél auga til að hita upp of lengi, youll 'endir upp með a brennt óreiðu.
Umsjónarmenn Digital Hitamælir Pan hafa heyrt grætur af gremju echoing frá eldhúsum um allan heim. Ef þú vilt fullkomna pönnukaka, eggjakaka eða crepe, kvarta ekki meira. Bara eins og stafrænn hitamælir getur sagt þér þegar þú ert að keyra hita, þetta hitamælir-pan samsetning les hitastig pönnu til að láta þig vita nákvæmlega hvenær það er komin fullkomna hita til að elda viðkomandi fat.
Aflfræði Digital Hitamælir Pönnur
Þessa dagana, það eru fullt af eldhús græjur í prófun vöru og á markaði til að breyta frjálslegur elda í Wolfgang Puck. Það eru skeiðar sem getur smakka mat fyrir þig. Skálar ávöxtum sem gefa frá sér útfjólubláa ljós er hægt að halda framleiða ferskur lengur. Vélar geta tenderize og
[1] 