10 Unforgettable Street Food Destinations
Á margan hátt, menning er skilgreint með mat það þjónar á götum. Gufa Hawker miðstöðvar vitni Singapúr fyllt með eldheitur chili krabbi og decadent Laksa; söluaðilar í Bangkok peddling stökku crickets og steikt tarantulas; kryddaður tripe samlokur seldar í Flórens, Ítalía, Currywurst pylsur etið af svöng Þjóðverjum í Berlín; og Chaat (snakk) bornir á kerra á Indlandi sem eru eins fjölbreytt og landið sjálft.
The United States hefur eigin götu fæðu sína líka. Í áratugi hafa Bandaríkjamenn gengið upp að New York pushcart fyrir pylsu ofurseld í súrkáli eða pantaði Philadelphia mjúkur pretzel toppað með piquant gulu sinnepi.
En götu mat á landi hefur þróast. Í dag er það um meira en bara hundar og deigið (þó það eru ennþá fullt af þeim). Það er nú í gegnum endurreisnar sem oft fær að láni mjög úr alþjóðlegum hliðstæða hennar. Vendor kerra víðs vegar um landið eru að fylla loftið með framandi lykt og fylla maga fastagestur 'með skapandi, Gourmet skemmtun á stundum yfirgengilega góðu verði. Eftir allt saman, án leigu að borga, ekki þjónar að ráða og engin ímynda hvítt borðdúkar að launder, götu smásali getur einbeitt alla athygli þeirra á því sem raunverulega skiptir máli -. Góður, fljótur, affordable mat
Svo grípa þinn napkin og tilfinningu ævintýri. Við erum burt til snakk, sopa og savor sumir af the bestur götu mat yfir Ameríku
10:. Portland, Ore
Street matur er svo ríkjandi í áföngum West Coast borginni Portland að það er jafnvel. reiðhjól þjónusta sem skila mat úr lista af söluaðilum beint heim að dyrum (Portland Pedal Power). Í raun, Portland tók nr 1 blettur í CNN lista yfir bestu götu mat í heimi árið 2010. [Heimild: Robertson-Textor]
Með meira en 200 kerra starfa á hverjum tíma, það kann að virðast eins og a draga kjark úr verkefni að finna bara rétt farsíma máltíð, en sem betur fer, margir af þessum kerra eru saman í klösum um borgina - sérstaklega meðfram helstu leiðum Southwest Alder og Washington götum [Heimild: Portland Arkitektúr] Á SW Alder og 9. þú munt finna Nong er Khao Man, sem þjónar aðeins einn fat - Khao Man Gai, Thai jafnvirði Hainanese kjúklingur hrísgrjón. Nong notar frjáls-svið kjúklingur og staðbundið hráefni til að gera fat hans, sem hann þjónar upp á marga hamingjusamur Portlander í Butcher pappír fyrir aðeins $ 6. Alþjóðlegar nágrannar Nong er ma Síba, Pitas, sem undirbýr dýr
[1] 