af Sarah Siddons
Flokka grein Hvernig á að húð steinbít Fresh steinbít á ís til sölu á fiskmarkaði
iStockphoto /Karin Lau
Hvernig á að húðinni steinbítur
Hann má ekki vera fallegasta fiskur í sjó, en steinbítur þú lent bara getur verið máttugur bragðgóður. Það er bara eitt vandamál - að hann þurfi að horaður fyrst. Fjarlægja húðina af fiski oft gerir það bragðast betur, og það fjarlægir einnig lag af fitu undir húðinni. [Heimild: Take Me Fiskveiðar]
Til að húðinni steinbít, það er mikilvægt að undirbúa almennilega. Setja fiskinn á sléttu yfirborði og haldið höfuðið með klemmu. Til að tryggja öryggi, ganga úr skugga um að steinbítur er tryggilega fest. Næst skaltu ganga úr skugga um að þú skera gadda steinbít áður Fláning. Nú er kominn tími til að fá til the raunverulegur Fláning.
skera húðina á bak við höfuð og Pectoral fins. Notaðu tangir til að fjarlægja skera húðina af steinbít, byrja á höfði og draga í átt að hala. Þá grípa hausinn á fiskinum með annarri hendi og líkama með öðrum. Nota bæði hendur, brjóta burðarás steinbít á höfði, og þá draga höfuð og hugaður frá skinned líkamanum. [Heimild: Take Me Veiði]
Það er allt það er til það! Þegar fiskurinn hefur verið þveginn með vatni, það er tilbúið til að vera eldavél.