Skoðaðu greinina Cod Þorskur
Cod, mikilvægur sjávar matur fiskur. Það eru um 25 tegundir. The Atlantic þorski hefur mjókkandi líkama með langan hala. Munnur og augu eru stór, og Bärbel (feeler) hanga frá höku. Efri hluta fisksins leggst yfirleitt græn-brúnan eða rauðleit, fara yfir í dekkri brúnum blettum hér að ofan; neðanverðu er silfurgljáandi. Meðaltöl þorski þrjú fet (90 cm) að lengd og 10 til 20 pund (4,5 til 9 kg) í þyngd, en mun stærri eintök hafa verið veiddur. Fyrir met afla,
Mikilvægt Uses
Þorskurinn er einn af mikilvægustu mat fiski í heiminum. Kjötið er óstöðug og fremur óljóst, en hefur mikla næringargildi. Codfish er yfirleitt saltað og þurrkað Evrópu. Í Norður-Ameríku, er það yfirleitt seld fersk, fryst, eða niðursoðinn. Þorskur er notuð í slíkum matvælum sem fiski chowder og fishcakes.
Cod lifur innihalda mikið magn af vítamín A og D. lifur eru gufu-unnar til að fá vítamín-ríkur þorskalýsi. The olía er notuð til að meðhöndla beinkröm og önnur skilyrði sem leiðir af skorti á D-vítamíni Síðan um 1930, þó þorskalýsi hefur verið skipt að miklu leyti af öðrum lýsi. Það er enn notað í mataræði alifugla, bæta framleiðslu og gæði á eggjum.
Vana Cod
Þorskurinn þrífst í köldum sjó. Það er algengt í Norður-Atlantshafi frá Grænlandi og Noregi suður að Cape Hatteras og Bay of Biscay. A tegundir Kyrrahafsþorski er að finna frá Alaska til Oregon. Frægasta þorski svæði í heiminum eru staðsett á ströndum Noregs, Nýfundnalands, Massachusetts, og á Bretlandseyjum. Cape Cod fékk nafn sitt vegna þess að gnægð af þorsk þar.
kvenkyns þorski framleiðir eins og margir eins 2.500.000 egg í einni árstíð. Þorskur hrygnir í meðallagi djúpum en egg rísa upp á yfirborðið og fljóta þangað til þeir eru hatched. Fljótandi egg eyddi í miklu magni með fisk og aðrar sjávarafurðir skepnur. Unga klekjast í um 12 daga. Í lok árs, eru þeir um 12 tommur (30 cm) að lengd.
Cod fæða á krabbadýrum, mollusks, fisk, og orma. Þeir ferðast stundum í stórum skólum.
Cod Fishing
Cod eru yfirleitt lent með krók og línu. A löng lína er fest við akkeri og sendi til the botn, hvar þorskurinn fæða. Styttri línur hangandi á þeim eru fest við langa línu með reglulegu millibili. Veiðimenn hafa línur frá litlum bátum sem kallast dories. Þegar veiðin hefur verið dregin í, eru dories reri til stærri skip og afferma. Þessi móðir skip muni draga á dories aftur til hafnar. Þorskur eru veiddar með hönd línum eða gildra netin.
[1] 