Margar tegundir hákarl treysta einnig mikið á skilningi þeirra smekk. Áður en þessi hákarlar borða eitthvað, þeir vilja gefa það a 'próf bit " fyrst. Næm bragðlaukana clustered í munni greina hugsanlega máltíð til að sjá hvort það er bragðgóður. Sharks verður oft hafna bráð sem er utan venjulegs mataræði þeirra (svo sem manneskjur), eftir þessa fyrstu bit.
Auk þessara kunnugleg skilningarvit, hákarlar eiga líka skynfærin við ekki að fullu skilið.
Í ampullae af Lorenzini gefa hákarl electroreception. The ampullae samanstanda af litlum klösum rafmagni næmum frumum viðtaka stakk undir húð í höfði hákarl er. Þessar frumur eru tengd svitahola á yfirborði húðarinnar með litlum hlaup-fyllt slöngur. Vísindamenn enn ekki enn skilja allt um þessi ampullary líffæri, en þeir vita að skynjararnir láta hákörlum " sjá " veik rafmagns sviðum mynda lífvera. Umfang electrosense virðist vera nokkuð takmörkuð - nokkur fet fyrir framan nefið hákarl er -. En þetta er nóg til að leita út fisk og önnur bráð felur á hafsbotni
Vatn rennur í gegnum hlið línu kerfi. Vibrations í vatninu örva skynjun frumur í aðalrásinni, viðvörun hákarl að bráð og rándýr.
Annar einstakur vit líffæri er hlið línu hákarl er. The hlið línu er í grundvallaratriðum a setja af rörum tæplega húð hákarl er. Þau tvö helstu slöngur keyra á báðum hliðum líkamans, frá höfði hákarl alla leið til halanum. Vatn flæðir inn í þessum helstu rör í gegnum svitahola á yfirborði húðarinnar. Innyflin helstu slöngur eru fóðraðir með hár-eins útskot, sem eru tengd skynjun frumur. Þegar eitthvað kemur nálægt hákarl, vatnið keyra í gegnum hlið línu færist fram og til baka. Þetta örvar skynjun frumur, viðvörun hákarl til hugsanlegrar bráð eða rándýr á svæðinu.
Við sig, enginn skynfærum hákarl myndi vera fullnægjandi fyrir árangursríka veiði. En samsetning af öllum þessum skilningarvit gera hákarl incomparable rándýr. Árangur af hákörlum er vegna mestu til þessara lífeðlisfræðilegu framfarir - þeir eru frábær byggð til að finna mat. Þeir eru líka mjög góður á smitandi mat, auðvitað, eins og við munum sjá í næsta kafla.
Hákarl tenn
