Allar Termite tegundir eru félagsleg og Termite þyrpingar er skipt í hópa, eða castes. Meðlimir hvers caste hafa mismunandi störf og mismunandi líkamlega eiginleika:
termites 'matur kemur úr sellulósa. Sellulósi er fjölliða, eða efnasamband úr fullt af eins sameindum. Það er erfitt, seigur efnasamband sem finnast í plöntum. Sellulósi er það sem gefur tré og runnar uppbyggingu þeirra. Sameindirnar sem gera upp sellulósa eru glúkósi sameindir - eins og margir eins og 3.000 þeirra. Með öðrum orðum, sellulósi er úr sykri.
Hins vegar, ólíkt sykur glúkósa, súkrósa og laktósa, fólk getur ekki melt sellulósa. Mannlegi meltingarfæra notar sérstök prótein sem kallast ensím til að brjóta sykur fjölliður niður í einföld hluti glúkósa þeirra. Við notum þá glúkósa sem orkugjafa. Til dæmis, ensímið súkrósa brýtur niður súkrósi og laktasa brýtur niður laktósa. Líkamar okkar framleiða ekki Cellulase, ensímið sem brýtur niður sellulósa.
A Termite (efst) við hliðina á þörmum frá
John Breznak /Michigan State University /NSF
termites ekki framleiða Cellulase heldur. Þess í stað treysta þeir á örverum sem lifa í þeim hluta meltingarfæra þeirra kallast hindgut. Þessar lífverur eru bakteríur og frumdýrum. Þau búa í sambýli tengsl við termites -. Geta hvorki termites né örverur gæti lifa
