Í dag, heimsækja ferðamenn bæði staður til að sjá ómetanlegu rústir og minjar
1: Bjór
Forn uppgötvun gerjun var nánast örugglega hamingjusamur slys - kannski einn af hamingjusamasta allra. Enginn veit hver nákvæmlega fundið fyrsta bjór. Menn hófst domesticating villt korn fyrir um 10.000 árum í Mesópótamíu [Heimild: Matur Timeline]. Fyrstu brauð voru ósýrt, sem þýðir að þeir voru íbúð og sterkur. Þegar korn fær blautur, það verður matur fyrir náttúrunni ger í loftinu, sem framleiða áfengi sem byproduct.
Á einhverjum tímapunkti, forn Bakarar hlýtur að hafa tekið eftir því að þetta gerjuðu korni hækkaði í fluffier brauð. Nokkrar ævintýralegur /brjálaður fólk ákvað einnig að taka sopa af stinky froðu í korn kassi. Og bjór fæddist
Sumir mannfræðingar og fornleifafræðingar jafnvel theorize að bjór - ekki brauð - var upprunalega ástæðan fyrir því að menn tóku upp landbúnað [Heimild: Kahn]!. Félagslegt smurningu lág-sönnun áfengi kunna að hafa mildað hörðu félagslega uppbyggingu fornu ættkvíslir og hvatti samstarf og nýsköpun. Brauð, sumir halda því fram, var bara þægilegt byproduct af leit að gera tastier bjór.