Flokka greinina Hvernig fannst fólki að uppgötva áfengi? Hvernig var fólk uppgötva áfengi
Stundum þekktur sem "? Vínanda, " áfengi er áfengi eimað úr ávöxtum, plöntum eða korni. Það getur líka verið eimað úr víni og bjór, en það ferli sem einbeitir bragð og eykur alkóhól. The sköpun af áfengi krefst eimingu ferli sem hita er beitt til að vökva. Vegna vökvar hafa mismunandi suðumark, einn með lægsta suðumarkið mun gufa fyrst. Þetta uppgufun er tekin í kælingu rör, þar sem hún þéttist aftur í vökva. Þegar gerð áfengi, hluti af vökva með lægsta suðumarkið er etanól (alkóhól), sem mun gufa á 78,5 gráður á Celsíus (173 gráður Fahrenheit). Þegar kælt, mun það liquefy sem hreinna útgáfu af fyrrverandi sjálf hennar [Heimild: Chem Helper].
Helstu innihaldsefni sem þarf til að búa til áfengi eru víða í boði allan náttúrunni, svo uppgötvun áfengi fer hönd- í-hönd með þróun flestra menningarheima jarðar. Á meðan það er ómögulegt að ákvarða nákvæmlega hvernig fólk fyrst uppgötvað aðferð til að eima áfengi, það er sögulegt merki um stofnun þess.
Beer- og vín-gerð voru hluti af mörgum fornu siðmenningar, eins og Egypta, kínverska og Rómverjar. En að gera þessar drykki þátt gerjun aðeins frekar en eimingu. Hins vegar með því 800 f.Kr., fólk í Asíu voru eima mismunandi einbeitt áfengi. Í Japan, var shochu eimað frá víni hrísgrjón. Fornu siðmenningar í Indlandi voru að gera rice- og melassi byggir drykki kallast arrack, en í Kákasusfjöll Evrasíu, áfengi kallað skhou var eimað úr mjólk Mare. Arabar notaði líka eimingu, þó meira fyrir ilmvatn en áfengi og Evrópumenn líklega lært aðferðina af samskiptum við þá í 8. öld. Allan 8. og 9. öld, undirstöðu gufu safn var notað til að einbeita áfengi úr vökva, ferli svo árangursríkur það veitir enn grundvallar þætti nútíma starfshætti eimingu. [Heimildir: Vinum, Encyclopedia Britannica]
Á meðan einbeitt ( og næstum hreint) annars konar áfengi haft hagnýt forrit í læknisfræði, þar á meðal sýkingu forvarnir, það tók einnig á sem drykkur. Af 11. öld, eimingu áfengi hafði breiðst út til Ítalíu, þar sem það var talið að " fimmti þáttur, " félagi loft, vatn, jörð og eldur [Heimild: Efni Research Society]. Fyrir marga, það er enn.