Vinsælasta nota fyrir deigið, auk borða, er extruding. Margir Play-Doh leikföng láta þú ýtir deigið í mold til að búa lengi reipi og önnur form. The fyrstur af þessum leikföngum - Gaman Factory - högg the markaður í 1960, og útgáfur af henni eru enn í boði í dag. Í öðrum Play-DOH leikföng, pressuðu deigið breytist í ýmsum löngum noodly hlutum, eins og tungu hundsins, mjúkur-þjóna ís og hár sem hægt er að skera og stíll.
Play-Doh efnasamband getur gert allt þetta vegna samspils innihaldsefnum þess. Nákvæm innihaldsefni eru vel varin leyndarmál, en Hasbro, fyrirtækið sem gerir og dreifir efnasamband, er sýna nokkrar staðreyndir um helstu samsetningu þess. Deigið inniheldur vatn, salt og hveiti. Það inniheldur ekki hnetum, olíu hnetu eða mjólk, en ekki innihalda hveiti.
Samkvæmt núverandi hlé-DOH einkaleyfi (US Patent 6.713.624), sem efnasambandið er fyrst og fremst á sterkju sem byggir á bindiefni blandað með vatni, salt, smurefni og rotvarnarefni. Til að vera nákvæmari, það inniheldur:
Each þessara efna hefur áhrif á rfhaaflmhanrianna áferð, ilm og útliti. Einn af helstu þátttakendur í mýkt og áferð Play-DOH efnasamband er samspil milli tveggja aðal innihaldsefni hennar - sterkju byggir bindiefni og vatn. Til að skilja hvernig deigið virkar, þú þarft að vita lítið um sterkju og hvað gerist þegar það kemst í snertingu við vatn.
Við munum líta á efnafræði bak sterkju í næsta kafla.
Sterkja Efnafræði
Sterkjur eru fjölsykrur, eða strengir af sykur sameindir. Sterkju samanstendur af tveimur gerðum sameinda:
Í sterkju kornsins, amýlósa og amýlópektfa þræðir raða sér í gylltu kringum miðpunktur kallast hilum. Vetnistengjum milli þræði gefa kornsins lögun sinni. Kyrni koma í ýmsum stærðum og mismunandi sterkja hafa mismunandi hlutföllum amýlósa og amýlópektín.
Ef þú bæta kalt vatn til að sterkju, sem agnirnar gleypa svolítið af því, en þeir eru enn ans
