A Simple Machine
Til að neyða vatn í gegnum kaffi, einfaldasta Espresso vélar nota þrýsting sem kemur frá upphitun vatni inni í lokuðum skip. Þessar tegundir af vélum er hægt að kaupa fyrir í kring $ 50, og það er jafnvel einn sem er gert sérstaklega til að taka á útilegu. Þeir vinna á sömu reglu, þannig að við munum taka a líta á einn af camping-stíl vél.
Í þessari tegund af vél, kaffið er pakkað inn í trekt-laga stykki af málmi sem hefur rör sem nær til botns í lóninu. Nokkrar aura af vatni eru sett í lóninu og efst er skrúfaður á.
Þegar vatnið er hitað yfir eldi, þrýstingur byggir inni í skipinu, og eina leiðin til þess að flýja er upp rör , í gegnum kaffi og út úr sfvalningnum í toppinn. Frá lokum rörið er undir vatni, þrýstingur þvingar heitt vatn upp í gegnum rörið.
Það eru sumir gallar á vél eins og þetta. Þrýstingur í kerfinu er háður hitastigi vatnsins. Hitastigið þarf til að byggja upp nógu þrýstingi til að knýja vatnið í gegnum kaffi gæti farið yfir hugsjón bruggun hitastig.
Þetta er hvers vegna sumir heim vélar fella dælu. Við skulum taka a líta á einn af þessir.
Pump-stíl Espresso Machines
Þessi tegund af vél er svolítið áhugamaður, en er samt frekar einfalt að ganga.
Við skulum byrja á því að sjá hvernig vél er sett saman.
Reservoir
Lónið heldur kalt vatn er notað í kaffi vél. Það er ekki þrýstingur þétt eða hituð, og það er færanlegur.
Pump
Dælan dregur vatn úr lóninu og dælur það í upphitun kammertónlist undir miklum þrýstingi.
Upphitun Chamber
The upphitun hólfið er traustur, ryðfríu-stál uppbyggingu með upphitun frumefni er innbyggður í gróp í botn. The raunviðnám upphitun frumefni er einfaldlega vefja vír, mjög svipað filament á ljósapera eða þáttur í rafmagns brauðrist, sem fær heitt þegar þú keyrir rafmagn í gegnum það. Í raunviðnám frumefni eins og þetta, spólu er fellt í gifsi til að gera það hrikalegt meira.
Í upphitun hólfið inniheldur einnig aðra leiðina loki sem leyfir vatn í hólfinu frá dælu, en ekki aftur inn í dæla úr hólfinu.
Porta-sía
Porta-sía er færanlegur hluti af vél sem heldur jörð kaffi. Inni í körfu er lítið færanlegur skjár inn sem jörð kaffi er pakkað. Á the botn af the körfunni eru tvær stútar þar sem kaffi kemur út.
Steam Wand
Gufan vendi er notaður til að hita og froða mjólk til notkunar í ýmsum espresso drykki. Þetta Wand er tengdur við upphitun skipsins. Þegar notandi setur loki í g
