heimturnar 6 skammtar
The "cobbled" eða ójafn útlit ríkur kex úrvals gefur þetta uppáhalds ávöxtur fat einstakt nafn.
Innihaldsefni
1 lítri (2-1 /2 bolla) ferskum hindberjum * 1 lítri (2-1 /2 bolla) fersk bláber eða jarðarber, * sneið 2 matskeiðar cornstarch 1/2 til 3/4 bolli sykur 1 bolli allur-tilgangur hveiti 1-1 /2 tsk lyftiduft 1/4 tsk salt 1/3 bolli mjólk 1/3 bolli smjör eða smjörlíki, brætt 2 msk þíða frosinn eplasafa einbeita 1/4 tsk jörð múskat * One 16-eyri poka fryst hindber og einn 16-eyri poka fryst bláber eða jarðarber geta komið í stað fyrir ferskum berjum. Þíða berjum, pantað safi. Auka cornstarch að 3 matskeiðar. UNDIRBÚNINGUR:.
Sameina ber og cornstarch í miðlungs skál; kasta létt að kápu. Bæta við sykri eftir smekk; blandað vel. Skeið í 1-1 /2-Quart eða 8-tommu ferningur bakstur fat. Sameina hveiti, lyftiduft og salt í skál. Bæta mjólk, smjör og safa einbeita; blanda bara þangað til þurr innihaldsefni eru vætt. Falla 6 hlaðast tablespoonfuls batter jafnt á berjum; stökkva með múskati.
Bakið 25 mínútur eða þar til úrvals er gullinn brúnn og ávöxtur er bubbly. Kaldur á vír rekki. Berið fram heitt eða við stofuhita.
Athugið Cobblers sé best borgið heitt eða við stofuhita á þeim degi sem þeir eru gerðir herbergishita. Afganga skal haldið falla og í kæli í allt að tvo daga. Hitað afganga, falla, í 350 &°; F ofn þar til heitt. Þessi uppskrift birtist í: cobblers &crisps