Cafà © au Lait Ice Cream Sundae

Caf é au Lait Ice Cream Sundae heimturnar 4 skammtar
Innihaldsefni
3 bollar þeyttur rjómi, skipt 4 eggjarauður, létt barinn 1 msk skyndikaffi kyrni 1/2 bolli plús 2 matskeiðar enginn kaloría sykur í staðinn fyrir bakstur, skipt 1 /2 tsk vanillu 1/2 bolli saxaðar valhnetur eða pecans UNDIRBÚNINGUR:

hella 2 bollar rjómi í miðlungs pott. Þeytið eggjarauður og kaffi kyrni í rjóma. Hitið í 10 mínútur yfir lágum hita, hrærið stöðugt, þar til blandan nær 160 &°, f. Blandan mun þykkna eins og það kokkar
Hellið blöndunni í skál. hrærið í 1/2 bolli sykur varamaður þar til vel blandað. Kæli 2 til 3 klukkustundir eða þar til kalt. Hellið kældu blöndunni í ís framleiðandi, Aðferð samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda.
Whip eftir 1 bolli rjómi, 2 msk sykur í staðinn og vanillu þar til stífur. Ausa ís í þjóna skálar; toppur með þeyttum rjóma. Stökkva með hnetum rétt áður en þjóna.
Pota ís verður erfiðara því lengur sem það er geymt í frysti, svo það er best að borða þegar ferskur gert. Þessi uppskrift birtist í: Ice Cream &Sorbets Næringargildi: Serving Size: 1/2 bolli Natríum 79 mg Prótein 9 g Trefjar 1 g Kolvetni 12 g Kólesteról 459 mg mettaðri fitu 44 g Total Fat 82 g hitaeininga úr fitu 92% Hitaeiningar 798