Episode 47: Valmynd
Ellice er innihaldsefni
1 bolli /230 ml þungur whipping rjóma 8 aura /230 g góður-gæði semisweet súkkulaði , fínt hakkað 4 aura /120 g af öllu möndlur, ristaðar 3/4 bolli /50 g ósykraðri kakódufti UNDIRBÚNINGUR:
Blandan er flutt til málm eða gler skál og geyma í kæli í um 3 klukkustundir eða þar til það er orðið hart. Taktu súkkulaði blöndu úr kæli. Nota heita melónu Baller, ausa út súkkulaði til að gera súkkulaði kúlur. Ekki hafa áhyggjur af að mynda fullkomlega umferð kúlur. Þessi súkkulaði er ætlað að vera óreglulegur í laginu.
Setjið kakóduft í skál. Rúlla súkkulaði í kakó að kápu. Ef þess er óskað, frysta óhúðaður súkkulaði fyrr en þeir eru mjög kalt að koma í veg fyrir þá frá að bráðna á meðan þú rúllar þeim í kakódufti.
Berið fram með heitu kaffi.
Súkkulaði er hægt að gera allt að 2 daga fyrirvara og í kæli . Tekið úr kæli skal súkkulaði til að standa við stofuhita í 20 mínútur áður en þjóna þannig að þeir mýkja örlítið
Þessi uppskrift birtist í:. Candy