INGREDIENTS
1/2 bolli smjör 1/2 bolli mjólk 1/3 bolli vatn 5 bollar hveiti 2 pakka þurrger 1/2 tsk salt 1 msk anís fræ 1/2 bolli plús 1 matskeið sykur 4 egg Glaze Undirbúningur:
Heat smjör, mjólk og vatn í litlum potti yfir miðlungs-lágum hita þar til smjörið er brætt og blandan er mjög heitt en ekki sjóðandi. Sameina 1 bolli hveiti, ger, salt, anís fræ og sykur í stóra skál. Bæta hlýja mjólk blöndu; slá þar til vel blandað. Bæta við egg; slá þar blandað. Bæta við 1 bolli hveiti; slá þar blandað. Halda áfram að bæta hveiti þar til deigið er mjúkt en ekki klístrað. Hnoðið á létt floured yfirborði 10 mínútur eða þar til slétt og teygjanlegt. Létt olía stór skál; setja deigið í það. Ná deigið með plastfilmu; láta hækka í heitum stað til tvöfaldast í lausu, um 2 klst. Kýla niður deigið; móta í 1 eða 2 brauð líkjast skulls eða beinagrindur eða umferð fer með deigið "beinum" sett ornamentally kringum toppinn. Láta hækka 1 klukkustund
Hitið ofninn í 370 &°, f.. Bakið brauð á pizza steini eða létt Smurà bakstur lak til brauð hljómar holur þegar tapped. Kólna lítillega á vír rekki. Mála með gljáa en brauð er wtill heitt. Kæld niður í stofuhita áður en þjóna.
Glaze Place 1/2 bolli sykur, 1/3 bolli ferskt appelsínusafa og rifinn Zest af 1 appelsína í lítinn pott. Sjóðið 2 mínútur. Mála á brauð með sætabrauð bursta. Þessi uppskrift birtist í: Halloween
