alla HOG Yellow sinnep vatn innspýting Soy sósa sykur púðursykur salt heitt sósa hvítur pipar eplasafa RUB sykur salt púðursykur laukur hvítlaukur reykt paprika Cayenne pipar Chipotle spritz eplasafa UNDIRBÚNINGUR :
Wrap HOG í álpappír og setja í gryfju. Halda hola hitastig 250-275 gráður .
Season og spritz samfellt matreiðslu ferli .
Elda þar innri hitastig náð 195 fyrir öxl og skinku og 160 fyrir loin.
Þessi uppskrift birtist í : Sumar