Uppgötvun og koma í veg Wine Svik
Jim Elroy lært um kjarnorku eðlisfræðingur í Frakklandi sem gæti haldið niðri til að opna fyrir sanna aldur vínsins inni í Jefferson Flöskur. Eðlisfræðingur, Philippe Hubert, er sérfræðingur í stefnumótum hlutum með því að finna magn sesíum-137, sem er geislavirk samsæta frumefnisins sem var ekki til áður en sprenging fyrstu lotukerfinu sprengjur yfir Hiroshima og Nagasaki árið 1945. Ef Jefferson Flöskur eru eins og gömul eins og Rodenstock sögðust voru, vínber notað til að gera vín ætti ekki að innihalda nein cesium-137. Hubert hafði notað þessa aðferð til að debunk nokkur önnur talið forn vín [Heimild: Keefe].
Fyrir Koch, þó, cesium-137 var ekki reykingar byssu. Prófið sýndi engin geislavirk frumefni, sem þýðir að vín var framleidd fyrir 1945. En 160 árum fyrir 1945? The Killer vísbending reyndist vera á flösku, ekki í það. Ráðgjöf gler og tól sérfræðinga, Elroy þeirri niðurstöðu að æting á " Th.J " á flöskur gæti bara hafa verið gert með því að bora nútíma tannlæknir, ekki 18. aldar kopar hjólum [Heimild: Keefe]. Koch lögsótt Rodenstock, en þýskur ríkisborgari krafist friðhelgi Bandaríkjunum styrktar og heldur áfram að safna og selja vín frá 2014.
Áberandi sam menn eru ekki einu vín fraudsters í á leiknum. Knockoff outfits í Kína eru að selja tilfelli fölsun vöru talið frá hár-endir Kaliforníu wineries, og sveitir smærri sam listamenn eru flóð uppboð hringrás með falsa. Eitt vín sérfræðingur telur að 80 prósent af pre-1980 Burgundies seld á uppboði eru fölsun [Heimild: Steinberger].
Til að vernda fjárfestingu sína og róa oförvun kaupendur, sumir wineries eru að fjárfesta í tækni sem staðfestir flöskur þeirra. A fyrirtæki gestur Prooftag selur vöru sem skapar eitt-af-a-góður " kúla innsigli " - Eins og fingrafar - á háls flöskunnar [Heimild: Gannon]. Kúla mynstur, ásamt Scannable QR kóða, rekur flöskuna aftur víngerð. Annað fyrirtæki, Applied DNA Sciences, getur embed ósýnilega dulkóðað DNA tags í merkimiða víns er. DNA upplýsingar er ekki hægt að endurtaka eða jafnvel greind með Counterfeiters [Heimild: ADNAS]
Frekari, California merki Opus One hefur fjárfest í innsigluðu-sönnun hylki sem breytir um lit þegar flaskan hefur verið opnuð.. Það er líka flís á bak miðanum sem hægt er að skanna með snjallsíma til að veita upplýsingar um vín auk nákvæma staðsetningu hennar. [Heimild: Stephens].
En allt þetta nýja tækni er ekki mikið notað til
