Hversu miklu meira er lífræn matvæli kostnaður og hvers vegna?

að er erfiðara fyrir lífræn framleiðendur að nýta stærðarhagkvæmni sem hjálpa massi framleiðendur koma stór ræktun á markað á verði sem laða neytendur. Lífræn ræktun er minna varið gegn sjúkdómum og skordýrum rándýr líka, sem veldur umfangsmeiri tap meðan á vaxtarskeiði.

Ef stefna í átt að meira umhverfisvænni landbúnaði venjur heldur áfram, það getur vel verið breyting til fleiri lífrænna framleiðsluaðferða meðal stórra framleiðenda. Public viðhorf geta spilað stórt hlutverk í að stuðla að samþættingu lífræn valkostur á markaðnum, líka. Ef eftirspurn eftir lífrænum vörum eykst í framtíðinni, loksins verð tekur að lækka, sem gerir lífrænt ræktað mat meira aðlaðandi verð-meðvitund, eins og heilbrigður eins og heilsu meðvitaða neytendur.
Hvernig Margir Lífræn Standards eru til?

The USDA hefur komið þrjú helstu lífræn staðla: 100 Percent Organic (gerðar með öll lífræn efni og venjur); USDA Lífræn (gert með 95 prósent lífrænna efna); og Made með lífrænum efnum (Vörur í þessum síðasta flokki innihalda 70 prósent lífræn efni eða fleiri. Þó að þeir geta krafist lífræna stöðu, vörur sem bera þessa skilgreiningu má ekki birta opinbera lífræna innsigli.)