Heinrich Otto Wieland
Wieland, Heinrich Otto (1877-1957), þýskur efnafræðingur, gallsýrur rannsakað, sem eru á mikilvægum lið í meltingarvegi ferli. Hann skýrara sameindauppbyggingu flóknum náttúrulegum efnum. Fyrir vinnu sína á gallsýrur og skyldum efnum, vann hann árið 1927 Nóbelsverðlaun í efnafræði.
Snemma á ferli sínum, Wieland verið rannsökuð lífræn köfnunarefnissambönd, útgáfu tæplega 100 greinar um efnið. Hann var fyrstur til að tekist að framleiða köfnunarefni sindurefna. Milli 1912 og 1943, gaf hann meira en 50 greinar um rannsóknir hans í kerfi sem er ábyrgur fyrir oxun ferli í lifandi frumum. Hann eyddi 20 árum að rannsaka uppbyggingu gallsýrur. Galli, vökvi seytt í lifur, hjálpartæki í meltingu og frásog fitu matvæli. Til að sinna tilraun hans, Wieland þróað aðferðir til að einangra og hreinsa sýrurnar. Niðurstöður hans hjálpaði sýna sambandið milli kólesteróls og galli loka sýrur. Svo hann lærði Karta eitur og litarefni Butterfly vængi.
Wieland af stundaði nám við háskólana í Munchen, Berlín og Stuttgart áður en framhaldsnám verk hans í rannsóknarstofu Adolf von Baeyer við Háskólann í München. Eftir að hafa fengið doktorsgráðu sína gráðu árið 1901, Wieland áfram rannsóknum sínum í München, verða fyrirlesari árið 1904 og dósent níu árum síðar. Frá 1917 til 1921 starfaði hann sem prófessor við Technische Hochschule í Munchen. Árið 1921 tók hann sér stöðu prófessors við Háskólann í Freiburg. Fjórum árum síðar fluttist hann til Munchen sem prófessor og forstöðumaður Baeyer Laboratory, færslu sem hann hélt til starfsloka hans árið 1950.