Það eru nokkrir gagnrýni á erfðabreyttum matvælum, þ.mt áhættu bæði heilsu manna og til okkar umhverfi. Hjá mönnum, er erfðabreytt matvæli metin til næringar efni, stigum eiturverkunum og hvaða ofnæmi sem kunna að koma að borða þá. Áhyggjuefni fyrir umhverfið er möguleiki á því að GMO séu fluttir inn villtum, með þróun varnar- þola skordýra. Hugsanlegar skaðleg afleiðingar að álverið og dýralíf líffræðilegan fjölbreytileika eru einnig til rannsóknar.
Ólíkt ströngum stöðlum í stað lífrænna bænda, það er engin umboð sem matvæli sem innihalda erfðabreyttar lífverur skal merkt sem slík í Bandaríkjunum
Á 12. Scientific ráðstefnu Alþjóðasamtaka lífrænna landbúnaðarhreyfinga (IFOAM) í 1988, meira en 60 löndum einróma á móti notkun erfðabreyttra lífvera í matvælaframleiðslu og landbúnaði vegna þess að þeir töldu að það voru óviðunandi áhætta: ógn við heilsu manna, neikvæð og óafturkræf umhverfisáhrif, ósamrýmanleiki með sjálfbæra landbúnaði og brot á réttindum fyrir bæði bændur og neytendur.
Vaxandi eigin framleiða þinn getur lágmarka kvíða þú kannt að hafa um hvar maturinn þinn kemur frá, en ekki allir af okkur fæddust með grænum þumalfingur. Finndu lífrænar vörur er að fá auðveldlega og sveitarfélaga matvöruverslun þinn má sokkinn meira en þú manst að sjá í síðasta skipti sem þú horfði. Annar staður þar sem þú getur fundið gott um tómötum sem þú kaupir er á markaði bændur þinna, og eftir því hvar þú býrð, þú mega vera fær til að taka þátt í staðbundnum co-op eða kaupa hlut í samfélag studd lífræn býli. Eða, reyna að panta með pósti eða á netinu - sumir framleiðendur vilja skip
Í næsta kafla munum við ræða ríkisstjórn staðla fyrir lífrænan búskap og hvernig lífræn bændur verða löggiltur
Lífræn staðla og Vottanir..
Spyrja nokkrum hefðbundnum bændur hvers vegna þeir hafa ekki skipt yfir í lífrænan búskap og hver mun gefa þér annað svar. Svörin hafa yfirleitt að gera við einn stærri ástæðu, þó: landbúnaði hagfræði. Sumar rannsóknir sýna lífræn býli framleiða smærri ávöxtun en hefðbundin bæjum; lífræn býli gefa aðeins 75 til 90 prósent af ræktun hefðbundinna bæjum. Búskap lífræn matvæli og vörur krefst fundi sambands reg
