Top 5 Ancient Aztec Inventions

jöllur, um fjórðungur af líkama galla samanstendur af karmínsýra, sem er það sem framleiðir rauða Dye. Þetta þýðir að 70.000 skordýr þörf væri fyrir hvert pund af Dye framleitt. Þegar Dye var uppgötvað af Spánverja, fóru þeir strax að flytja það heim og að gera sitt besta til að halda upptökum leyndarmál. Þetta gerði það að hefta hagkerfi þeirra fyrir 300 árum. Dye var svo dýrt að það var aðeins notuð fyrir rauða frakki í yfirmenn í breska hernum (en stöðu og skrá klæddist madder-litað klút). The djúprauður einnig stuðlað að skikkju kaþólskum kardináli [Heimild: Mursell]

Í lok 19. aldar, tilbúið skipti fyrir cochineal hafði fundist og galla ryk féll að mestu í ónáð -. en ekki endilega út á bragðið. Cochineal er enn notuð í dag sem vinsæll matur Dye. Það er, eftir allt, alveg lífræn.