Buckwheat

Buckwheat , a ræktað planta tengjast rabarbara . Fræ hennar , einnig kallað bókhveiti , er notað sem korn. The fræ gerir gott alifugla fæða , og þegar það er blandað við önnur fæða er hægt að gefa til búfjár. Bókhveiti hveiti er notað í pönnukökur .

Vegna bókhveiti enn í stöðugri blóma fyrr drepinn af frosti , það er góð uppspretta af nektar fyrir þessar lífverur , og beekeepers oft fram ofsakláði í eða nálægt bókhveiti sviðum. Buckwheat hunang er dökk á lit og hefur sterka bragð .

The bókhveiti Álverið vex að vera um þrjú fet ( 90 cm) hár og hefur hjarta-lagaður laufum . Blómin , sem vaxa í klösum , eru hvítar eða pinkish . Sæðið er bent og þríhyrningslaga . Buckwheat mun vaxa í jarðvegi of léleg fyrir korn eða hveiti .

Bókhveiti er Fagopyrum esculentum af fjölskyldunni Polygonaceae .