Lime

Lime , Evergreen tré tengjast appelsína. The crooked - trunked , straggly tré vex 8 til 15 fet ( 2,4-4,6 m) hæð. Það ber lítið gljáandi lauf og lítil hvít blóm . Ávextir , sem líkjast litlum sítrónur , hafa græn - gulur skinn þegar þroskaðir . Þau innihalda súr, græn- gult maukið.
Limes líkjast litlum , grænum sítrónur .

Lime safa er góð uppspretta C-vítamín , þó ekki nærri svo góður sem appelsínusafa . Á 18. öld , ensk skip fór að bera lime safa til að koma í veg fyrir skyrbjúg . Ensk skip kom til að vera kölluð lime - juicers og áhöfn þeirra ( og Englendingar almennt ) lime - juicers eða limeys .

Limes eru innfæddur maður til Austur-Asíu . Þeir eru ræktaðar í hitabeltinu og subtropical svæðum . Í Bandaríkjunum þeir eru ræktaðar aðallega í Kaliforníu og suðurhluta Flórída .

The lime er Citrus aurantifolia af rue fjölskyldu , Rutaceae .