Lemon
Lemon, heiti sítrusávöxtum og tré, sem ber það. The Lemon Tree er innfæddur maður til Suðaustur Asíu og líklega upprunnið í Indlandi. Það vex í 15 til 20 fet (4,5 til 6 m) hæð, með breiður-breiða útibú. Blöðin eru ílöng og vaxa til fjórar tommur (10 cm) að lengd. Blómin eru hvít með rauð merkingum. Sítróna ávöxtur er þrjú til fimm tommur (7,5 til 12,5 cm) að lengd með geirvörtu á einn eða báðum endum.
Ávöxtur inniheldur flavorful, sýru safa sem er ríkur í vítamín C. sítrónusafi er notaður í drykkjarvörur, salat umbúðir og kökur. Það er einnig notað til að bragði fiski og öðrum matvælum. The afhýða er eldað í sírópi sykur að gera candied sítrónu berki, til notkunar í kökur. Sítrónu olíu, ýtt úr berki, er notað til að gera sítróna extracta bragðefni notuð í kökur og candiesand að gera smyrsl, snyrtivörur, húsgögn pólskur og hreinsiefni.
Sítrónur eru ræktaðar í öllum suðrænum og subtropical svæðum. Leiðandi framleiðendur eru Bandaríkin, Ítalía, Spánn, Argentínu, Tyrklandi og Grikklandi. Í Bandaríkjunum sítrónum eru ræktaðar aðallega í Kaliforníu og Arizona.
Lemons eru gular sítrusávöxtum með tart safa og ilmandi oil.How sítrónum eru framleidd
sítrónu tré vaxið úr fræ framleiða gróft-horaður ávextir, oft af miklu stærð . Þessar gróft sítrónur innihalda bitur neysluhæfur safa. Ára gamall gróft-sítrónu seedlings, þó eru stundum notuð í framleiðslu ræktaðar sítrónur. Plöntur af öðrum tegundum sítrus eru almennt notuð. A brum af völdum sítrónu ýmsum er ágrædd á ungplöntur. Eftir brum hefur spruttu, hluti af stafa ofan brum er fjarlægt. Brum verður þannig skottinu af trénu.
Trén eru dreift 25 til 30 fet (7,5-9 m) sundur í Orchard. Blóm, ávexti og tré eru slasaður eftir subfreezing hitastig. Í frystingu veðri, því eru Orchards hlýja olíu hitari, eða með því að vindur vélum sem draga niður hlýtt loft. Þeir eru vernduð af frosti með heitu reyk framleitt af Orchard hitari eða auglýsing reyk vél.
Sítrónur eru teknir meðan enn grænt, því ávextir sem ripen á trjánum halda ekki vel. The tínslufólk nota hanska og séð ávexti eins vel og eggjum, í að hirða grunni eða marbletta mun valda ávexti til eyðingar. Hver Picker ber Ring 2 ¼ tomma (5,7 cm) í þvermál og sker burt hvert ávöxt sem er of stór til að komast í gegnum hringinn.
sítrónur eru geymd í myrkri, vel loftræstum ráðhús hús. Verkuðu ávextir þróa erfiðar, silkimjúkur, gula skinn, og hægt er að geyma í nokkra mánuði.
The sítróna er
[1] 