Tamarind

Tamarind , Evergreen tré í næstum öllum suðrænum svæðum í heiminum . Í Bandaríkjunum er það vaxið aðeins í suðurhluta Flórída , fyrst og fremst skugga tré .

Tréð vex upp að 80 fet ( 24 m) í hæð . Blöðin , fjórir til sex tommur (10 til 15 cm) að lengd , eru gerðar upp á 20 til 40 litlum bæklingum. Ávöxtur , einnig kallað tamarind, er brúnt pod þriggja til átta tommur ( 7,5 til 20 cm) að lengd . Blómin , sem eru einn tomma ( 2,5 cm) í þvermál , eru gul með rauðum línum . Fjölgun er af fræjum . Tamarinds eru notuð í bragðefni drykki og sósur og til að gera varðveitir og ákveðin lyf . Í Mið-Ameríku og hluta af Asíu ávöxtur er borðað ferskt.

The Tamarind er Tamarindus vísbendingar um pea fjölskyldu , Leguminosae .