Sesame

Sesame , árleg jurt innfæddur maður til suðrænum Asíu og Afríku . Það eru um 30 tegundir sesam , en aðeins einn er ræktað , fyrst og fremst fyrir fræ hennar . Fræ ræktað sesam eru lítil , mjúkur, og yfirleitt strá -lituð . Þau eru notuð í bakstur sem álegg fyrir brauð og kex , og eru uppspretta næstum bragðlaust og lyktarlaust olíu sem notuð í matreiðslu , í læknisfræði , og í iðnaði . The ræktaðar sesamjurtarinnar , sem vex frá einni til tveimur fótum ( 30 til 60 cm) á hæð , hefur ílöng lauf og bleikt eða hvítt blóm .

ræktaðar tegundir er Sesamum indicum af pedalium fjölskyldu , Pedaliaceae .
Sesam fræ eru lítil , mjúkur, og yfirleitt strá -lituð .