Sumir sveppir, eins og þau af ættkvíslinni Amanita (hópi sem felur sumir af the eitraður tegundir), eru alveg þakinn himnu þegar ungur. Eins og sveppir vex, himna hlé og myndar cuplike uppbyggingu (sem völva) neðst á stefni.
Auglýsing, sveppir eru ræktaðar innandyra í myrkri, rökum placescellars, hella, yfirgefin jarðsprengjur, og sérstaklega hannað byggingar. Stykki af sérstaklega vaxið mygla (kallast hrogn) eru sett í rúmi eða bökkum innihalda gerilsneydd rotmassa af mykju eða blöndu af hakkað corncobs, hey, og áburði. Eftir fimm eða sex vikur sveppir birtast.
Nonpoisonous Sveppir
Það eru kannski þúsund tegundir af sveppum sem eru ekki eitruð. Margir þeirra eru til manneldis. Sveppir eru góð uppspretta af vítamín B2 og ákveðnum steinefnum, og þeir eru lág í hitaeiningum. Í viðbót við engi sveppir, eru sumir af the heilbrigður-þekktur nonpoisonous sveppum:
Horse Sveppir
Þessi tegund líkist meadow sveppir en er stærri og grófari. The bragð er talin góð.
Coral sveppir, eða Clavaria
Þessi ættkvísl inniheldur nokkur af stærri formum stag horn, eða ek-club, sveppa. Coral sveppir vaxa uppréttur í fingerlike clumps, líkist gult eða hvítt kórall. Þeir mega vera í lok sumars og byrjun haust í röku Woody stöðum.
Oyster sveppir
Þetta sveppir heitir fyrir dofnar. Það er að finna í klösum á annálum og deyja eða dauður harðviður tré. Reikar eru stutt og láréttum fest; lokin eru hvítar til ashy grár með hvítum tálknin undir.
Shaggymane
Þetta er stærsta af ættkvíslinni heitir inky húfur, eða blek húfur. The shaggymane er oft sex tommur (15 cm) á hæð, með sívölum hettu þrjár tommur (7,5 cm) á lengd og ein og hálfur þumlungur (4 cm) í þvermál. Það sprettur upp á einni nóttu á grasflöt eftir heitum rigningu. Í lok dags það hefur þroskast og tálknin og sumir aðrir hlutar hettu hafa breyst í inky svartur vökva. Það verður að tók bara fyrir gjalddaga og eldað án tafar.
Puffball
Nei puffball er þekkt fyrir að vera eitruð, en sumir eru ekki borðað vegna bragð eða áferð. Þegar þroskað puffball er laust það mun gefa burt ský af ryki, sem samanstendur af brúnleitu gró sem þróast hafa í hana. Puffballs ætti að borða aðeins þegar innyflin eru hvítar og solid. Einnig, aðeins stór sjálfur ætti að vera valinn vegna þess að ákveðnar eitruð sveppum fara í gegnum hnappinn áfanga sem þeir líkjast lítið puffball. Nokkrar tegundir eru borðaðar. Stærsti er risastór puffball, sem hefur verið þekktur fyrir að ná
