Með erfðabreyting, vísindamenn geta búið uppskeru sem framleiða meira en óbreyttur hliðstæða þeirra. Það er líka hægt að kynna gen þannig að uppskera hefur meira næringargildi. The Golden Rice Project er gott dæmi - vísindamenn hafa notað erfðatækni til að framleiða hrísgrjón ríkur í vítamín A. Þó hrísgrjón hefur þegar gen sem myndi framleiða vítamín í villtum tegundum, eru þessi gen slökkt á vöxt ferli. Gen sett inn Golden Rice halda vítamín A framleiðslu gen kveikt á.
Annar gagnlegur umsókn í landbúnaði líftækni er að gefa plöntur getu til að vaxa í víðara svið af umhverfi. Sumir plöntur gera vel aðeins í ákveðnum loftslagi eða aðstæðum jarðvegi. Með því að kynna gen úr öðrum lífverum, vísindamenn geta breytt þessar plöntur svo að þeir vaxa í loftslagi sem venjulega væri of sterk fyrir þá. Land áður óhentugar fyrir ræktun má endurheimta til matvælaframleiðslu.
Þriðja umsókn felur í sér að plöntur ónæmur fyrir sjúkdómum, meindýrum og efni. Gen getur gefið plöntur vörn gegn ógnum sem gætu venjulega þurrka út heilt kynslóð ræktun. Erfðabreyting getur leitt til plöntur sem eru eitruð skaðvalda en samt öruggt til manneldis. Einnig, vísindamenn geta þróa gen sem gerir ræktun þola varnarefna og illgresiseyða svo að bændur geta meðhöndla uppskeruna með efni.
erfðabreyting er ekki hætta þar. Með því að kynna nýja gen - eða slökkva núverandi gen - vísindamenn geta breytt allt frá útliti matvæla til bragð. En meðan erfðatækni og breytingar hefur marga kosti, að æfa er ekki laust við gagnrýni. Sumir vísindamenn, agriculturalists og aðgerðasinnar eru áhyggjur af hvað erfðabreyting gæti valdið til lengri tíma litið. Við munum líta á sumir sérstakur gagnrýni í næsta kafla.
Gagnrýni Agricultural Biotechnology
Í hvert sinn sem ferlið felur notfæra lífverur í sérstökum tilgangi, gagnrýni er viss um að fylgja. Sumir telja að hvers konar erfðabreyting er rangt. Vísindamenn sem vinna við landbúnaði líftækni benda á að við höfum verið að erfðabreyta lífverum kynslóðir -. Við erum bara miklu nákvæmari nú
En það eru önnur, nákvæmari gagnrýni sem eru ekki eins auðvelt fyrir vísindamenn að segja. Eitt er að erfðabreyting krefst oft vísindamenn að taka gen úr einni lífveru og setja þá inn í a fullkomlega óskyld lífveru. Þetta myndi ekki endilega gerast annars, og svo þá mótbáru að við höfum verið að gera þetta um aldir er í raun ekki við.
Annar mót
